Nos prestations
Quatre familles d'installations, une seule équipe
Spécialité
Dégraissage de hotte professionnelle
Traitement complet de la chaîne d'extraction, des filtres jusqu'à la tourelle
en toiture. Nous intervenons en dehors du service pour ne pas bloquer la cuisine,
et nous remettons un rapport avec l'état constaté avant et après passage.
- Filtres à choc, plénum et surfaces inox
- Conduits d'extraction et trappes de visite
- Moteur, turbine et tourelle d'extraction
- Produits compatibles avec les surfaces en contact alimentaire
- Rapport photo et attestation de dégraissage
Tout sur le dégraissage de hotte
Froid
Climatisation
Entretien des splits, cassettes, gainables et groupes extérieurs, en salle comme en réserve.
- Nettoyage et désinfection des unités
- Contrôle des condensats et des évacuations
- Vérification des pressions et du fonctionnement
Tout sur l'entretien de climatisation
Chaud
Chauffage et chaudières
Entretien périodique, nettoyage du corps de chauffe et remise en état de fonctionnement.
- Nettoyage brûleur et corps de chauffe
- Contrôle de combustion et des sécurités
- Purge et remise en pression du circuit
Tout sur l'entretien de chauffage
Air neuf
VMC et réseaux aérauliques
Une ventilation saturée ramène odeurs et humidité dans la salle et dans les
locaux sociaux. Nous nettoyons l'ensemble du réseau et mesurons les débits
pour vérifier que l'installation fait à nouveau son travail.
Tout sur le nettoyage de VMC
- Bouches, gaines et caisson moteur
- Remplacement des filtres sur double flux
- Mesure des débits et contrôle du niveau sonore
- Traitement des locaux sociaux et sanitaires
